お知らせ・新着情報


 

鮨の駅 栄寿司の動画ができました。
栄寿司の「富山湾鮨」をはじめとした日本海の旬をご賞味ください。
皆さまのお越しをお待ちしています。

豊かな自然環境に恵まれ、
四季を通して多彩な幸に恵まれた富山湾。

~創業四十余年~
駐車場完備の富山市新庄の寿司屋
「栄寿司」

当店は、昭和47年6月に新庄に店を構え、お客様に支えられながら40年以上経ちました。
お寿司の魅力は、新鮮な素材を最大限に活かし、目の前で調理されたものをその場でいただくというシンプルなスタイルです。逆にシンプルであるが故に奥深さのある料理でもあります。
海と山に囲まれ、食材に恵まれた富山湾の四季折々のお寿司をご堪能下さい。

店主 石黒 幸造

 

旬のおすすめとお品書きはこちら 栄寿司 | 富山 すし 団体

8月の旬の食材

富山湾鮨 富山湾の旬の味 栄寿司 | 富山 すし 団体

白エビ

富山湾の名物。殻は非常に柔らかい。身は水分が多いが強い甘みを感じさせる。

越中バイガイ

越中バイガイの刺身は富山の味。上品な甘みとコリコリした歯ごたえは極上のおいしさ。栄寿司では地元ならではの新鮮な味を楽しめます。


※お取り扱いは漁獲状況や仕入れ状況により異なりますのでご了承ください。

栄寿司 ランチのご案内 好食!
栄寿司 各種ご宴会や法事・法要などに 好食! | 富山 すし 団体
栄寿司 団体様でのご利用はお任せください 好食! | 富山 すし 団体